El Vino Quinta Generación (vino tinto) es un vino joven y afrutado, elaborado con uvas Tempranillo de viñedos de 25 años. Su paso de cuatro meses por barricas de roble americano le aporta una complejidad sutil. Ideal para maridar con carnes rojas, embutidos y quesos semicurados.
Descripción
El Vino Quinta Generación es un vino tinto que refleja la tradición y la innovación de la bodega Dehesa de los Canónigos. Elaborado con uvas Tempranillo de viñedos de 25 años, este vino destaca por su frescura y expresión frutal. Tras una fermentación controlada, se somete a un sutil paso de cuatro meses en barricas de roble americano, lo que le confiere una complejidad y elegancia únicas.
En nariz, presenta aromas intensos de frutos rojos maduros, como cereza y mora, acompañados de delicadas notas especiadas y un toque sutil de madera que aporta profundidad. En boca, es suave y bien equilibrado, con taninos finos y una acidez refrescante que le otorgan un final largo y armonioso.
Este vino es perfecto para maridar con carnes rojas, embutidos, quesos semicurados y platos de caza. Su versatilidad y carácter lo convierten en una excelente opción para quienes buscan una experiencia enológica sofisticada y accesible.
El Vino Quinta Generación es elaborado por la bodega Dehesa de los Canónigos en la región de Ribera del Duero, España.
